menu bar
close-grey

Sinar Mas Agribusiness and Food Dorong Geliat Bisnis Bakery Online di Kota Kembang Melalui Digital Baker’s Gathering

Posted: Oct 05, 2018 3 minute read SMART

Bandung, 4 Oktober 2018 – Sebagai perusahaan kelapa sawit dan produk turunannya yang terintegrasi dari hulu sampai dengan hilir, Sinar Mas Agribusiness and Food menggelar acara Digital Bakers Gathering di Kota Bandung yang diikuti lebih dari 83 peserta pelaku industri bakery online. Acara tahunan ini digelar untuk mempromosikan dan mendukung pertumbuhan industry bakery online yang semakin marak akhir-akhir ini. Melalui media online, diharapkan Usaha Kecil Menengah (UMKM) yang memproduksi bakery dapat menembus pasar dan bersaing dengan usaha bakery yang lain.

Seiring dengan semakin maju dan berkembangnya teknologi informasi, akses pasar semakin terbuka lebar bagi masyarakat yang mampu melihat peluang tersebut. Media online dipilih oleh sebagian besar masyarakat karena penggunaannya yang praktis serta jangkauan informasi yang luas. Pembeli digital Indonesia diproyeksikan mencapai 31,6 juta pembeli pada 2018 dan akan meningkat menjadi 43,9 juta pembeli pada 2022. Penjualan ritel e-commerce Indonesia diperkirakan mencapai US$ 8,59 miliar atau sekitar Rp 117,7 triliun pada 2018. Jumlah tersebut, menurut data statista bakal meningkat menjadi US$ 16,5 miliar pada 2022 atau naik hampir dua kali lipat dari tahun ini1 .

Melihat peluang tersebut, pemasaran bakery via online menjadi salah satu langkah dalam mendukung pertumbuhan industri bakery di Kota Bandung. Kegiatan Digital Bakers Gathering ini menjadi langkah awal dalam berbagi ilmu dan pengalaman mengenai kiat-kiat menjalankan bisnis online serta berbagi tips dalam membuat olahan Bakery dengan berbahan dasar produk-produk buatan Sinar Mas Agribusiness and Food yang merupakan produk turunan kelapa sawit seperti cooking oil, margarine, shortening dan frying fat.

“Dalam perkembangan informasi yang serba cepat seperti saat ini, para pelaku industri online bakery harus mampu melihat peluang yang ada dan dapat memberikan produk-produk bakery terbaik kepada para pelanggan. Jika tidak, calon pelanggan dapat dengan mudah beralih ke produk bakery yang lain. Oleh karena itu, Sinar Mas Agribusiness and Food berkomitmen untuk memberikan produk-produk terbaik untuk menunjang pertumbuhan bisnis dan dunia usaha online secara menyeluruh. Produkproduk kami seperti Filma dan Palmboom merupakan produk berkualitas premium yang mampu menghadirkan cita rasa yang spesial pada setiap olahan bakery ”, jelas Davy Djohan, General Manager Marketing Sinar Mas Agribusiness and Food.

Davy menambahkan bahwa bakery online merupakan peluang bagi pelaku bisnis bakery untuk memperluas cakupan pasar dibandingkan dengan bisnis tradisional yang lebih mengandalkan keberadaan fisik toko yang memerlukan upaya lebih untuk mendapatkan pembeli. Semakin cepat seseorang menangkap peluang di bisnis online, maka kedepannya akan lebih mudah beradaptasi dengan pergerakan ekonomi digital yang semakin diminati.

Pada acara Digital Baker’s Gathering tersebut, Harris Maulana sebagai salah satu pembicara membagikan pengalaman dan tips kepada peserta mengenai cara berjualan yang tepat melalui kanal sosial media. Menurutnya hal ini menjadi suatu hal yang penting untuk diketahui agar pelaku industri bakery online memahami strategi yang harus dilakukan dalam merebut pangsa pasar. Pada kesempatan yang sama, Koko Hidayat selaku chef dan technical team dari Sinar Mas Agribusiness and Food melakukan baking demo cake dan cookies bagaimana membuat olahan makanan yang layak jual di sosial media. Tanpa presentasi dan cita rasa yang baik, maka akan sulit bagi industri olahan makanan menembus pasar khususnya pasar online seperti saat ini menurutnya.

Renny Apriany sebagai salah satu peserta acara tersebut mengungkapkan kegembiraanya dapat berpartisipasi dan mendapatkan pengalaman-pengalaman baru. “Saya berharap kegiatan seperti ini akan terus dilakukan agar pengetahuan kami terus berkembang. Kami juga menjadi paham mengenai produk-produk turunan kelapa sawit Sinar Mas Agribusiness and Food yang dapat membuat bakery kami menjadi lebih lezat”, ucap Renny.

Kegiatan Digital Baker’s Gathering ini merupakan kegiatan tahunan yang rutin dilaksanakan oleh Sinar Mas Agrubusiness and Food. Tahun lalu event serupa diadakan pada tanggal 5 Oktober 2017 di Queens Head Restaurant, Kemang Jakarta Selatan dengan total peserta sebanyak 55 orang.

1 https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2018/03/27/berapa-pembeli-digital-indonesia

—–Selesai—–

Tentang Sinar Mas Agribusiness and Food

Sinar Mas Agribusiness and Food yang beroperasi di bawah Golden Agri-Resources (GAR) adalah salah satu perusahaan perkebunan kelapa sawit terkemuka dengan total luas areal tanam di Indonesia mencapai lebih dari 500.345 hektar (termasuk kebun milik petani swadaya) per tanggal 31 Maret 2018. Perusahaan memiliki operasi terpadu yang memproduksi bahan pangan yang berbahan baku minyak nabati.

Sinar Mas Agribusiness and Food fokus pada produksi minyak kelapa sawit berkelanjutan. Di Indonesia, kegiatan utamanya meliputi budidaya dan pemanenan pohon kelapa sawit; pengolahan tandan buah segar menjadi minyak sawit mentah (CPO) dan inti sawit; penyulingan CPO menjadi produk dengan nilai tambah seperti minyak goreng, margarin, shortening dan biodiesel; serta perdagangan produk kelapa sawit ke seluruh dunia. Perusahaan juga beroperasi di Tiongkok dan India dengan memiliki pelabuhan, pabrik penghancur biji sawit, memproduksi berbagai produk minyak nabati olahan, serta produk makanan lainnya seperti mie.

Didirikan pada tahun 1996, GAR tercatat di Bursa Efek Singapura pada tahun 1999 dengan nilai kapitalisasi pasar US$ 3,4 miliar per tanggal 30 Juni 2017. Perusahaan investasi Flambo International Limited saat ini merupakan pemegang saham terbesar GAR, dengan kepemilikan saham sebesar 50,35 persen. GAR memiliki beberapa anak perusahaan, termasuk PT SMART Tbk yang tercatat di Bursa Efek Indonesia pada tahun 1992.

Untuk informasi lebih lanjut, bisa menghubungi
Tim Media Sinar Mas Agribusiness and Food
Beni Wijaya
beni.wijaya@sinarmas-agri.com | +62 815 134 13309

fb twitter linkedin mail