Margarin
Palmboom
Margarin Palmboom adalah margarin berkualitas tinggi yang dapat digunakan secara umum oleh pembuat kue dan roti profesional, cocok untuk membuat adonan kue manis dan krim untuk isian seperti pada roti manis, kue, kue gulung, dan kue kering .
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
15 kg | 15 kg x 1400 cartons |
Parameter | Specification |
Melting Point | 38.5 – 40.5 |
% FFA | 0.15 max. |
% Salt | 2.1 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Fruity Butter |
Taste | Salty |
Palmboom Cake
Margarin Palmboom Cake memiliki aroma
fruity butter yang tahan pada suhu pemanggangan (lebih stabil) seperti mentega : dan rasa gurih margarin. Produk ini baik untuk kesehatan karena bebas dari lemak trans. Terbaik untuk digunakan dalam membuat kue kering dan kue berkualitas tinggi.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
15 kg | 15 kg x 1400 cartons |
Parameter | Specification |
Melting Point | 37 – 39 |
% FFA | 0.15 max. |
% Salt | 2.5 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Fruity Butter |
Taste | Salty |
Filma Prestige
Filma Prestige adalah margarin campur mentega yang berkualitas tinggi, merupakan campuran unik dari
butter oil dan margarin. Filma Prestige tidak hanya menghasilkan tekstur yang lembut namun juga aroma mentega yang istimewa. Aroma yang dapat bertahan lama setelah proses pemanggangan dikarenakan formula khususnya. Sangat cocok bagi para profesional yang ingin mendapatkan keuntungan-keuntungan dari
butter dan margarin sekaligus. Terbaik untuk pembuatan kue, kue gulung dan kue kering.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
10 kg | 10 kg x 1719 pails |
Parameter | Specification |
Melting Point | 34 – 36 |
% FFA | 0.25 max. |
% Salt | 2.4 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Buttery-Milky |
Taste | Salty |
Filma
Filma Margarine adalah margarin serba guna yang berkualitas tinggi, dikembangkan secara khusus bagi para pembuat kue dan roti profesional yang menitikberatkan pada kelembutan dan pengembangan adonan yang optimal. Selain kemampuan krimingnya, Filma Margarine juga memiliki aroma
buttery yang dapat menambah aroma pada produk bakeri yang dihasilkan sehingga menjadi lebih sempurna seperti roti manis, kue, kue gulung, kue kering, krim untuk isian dan dekorasi.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
5 kg | 5 kg x 4032 cartons |
15 kg | 15 kg x 1400 cartons |
Parameter | Specification |
Melting Point | 37 – 39 |
% FFA | 0.15 max. |
% Salt | 2.5 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Buttery |
Taste | Salty |
Filma Danish Pastry
Margarin Filma Danish Pastry adalah margarin dengan aroma mentega. Dengan kekenyalan yang sangat bagus dan titik leleh yang baik, Margarin Filma Danish Pastry dapat menghasilkan lapisan yang mengembang dengan optimal dan struktur remah untuk jenis kue Danish seperti Danish raisin dan croissant.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
12 kg | 12 kg x 1430 cartons |
Parameter | Specification |
Melting Point | 41 – 44 |
% FFA | 0.2 max. |
% Salt | 1.1 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Buttery-Milky |
Taste | Salty |
Menara
Margarin Menara adalah margarin serba guna yang ekonomis. Memiliki aroma
fruity butter serta daya kriming yang baik yang membuatnya cocok untuk dipakai membuat kue dan roti pada umumnya serta bahan isian krim. Sangat baik untuk pembuatan roti manis, kue, kue kering, dan krim isian multi-guna (bahan isian krim pada roti dan krim mentega).
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
250 gr | 60 x 250 gr x 1380 cartons |
Net | Loading Capacity |
5 kg | 5 kg x 4508 cartons |
15 kg | 15 kg x 1520 cartons |
Parameter | Specification |
Slip Melting Point | 48 – 50 |
% FFA | 0.2 max. |
% Salt | 2.2 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Fruity Butter |
Taste | Salty |
Menara Cream
Krim Margarin Menara Eifel Cream adalah margarin serba guna yang ekonomis. Memiliki aroma buah-buahan yang segar dan cocok untuk pembuatan kue dan roti serta bahan isian krim. Sangat baik untuk pembuatan roti manis, kue, kue kering, dan krim isian serba guna (bahan isian krim pada roti dan krim mentega).
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
5 kg | 5 kg x 4508 cartons |
15 kg | 15 kg x 1520 cartons |
Parameter | Specification |
Slip Melting Point | 48 – 52 |
% FFA | 0.2 max. |
% Salt | 2.1 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Fruity |
Taste | Salty |
Mitra
Margarin Mitra adalah margarin serba guna. Memiliki aroma mentega dan daya kriming yang baik sehingga cocok untuk produk roti dan kue serta bahan isian krim. Sangat baik untuk adonan kue, roti manis, kue kering, bahan isian krim dan dekorasi pada kue.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
250 gr | 60 x 250 gr x 1380 cartons |
Net | Loading Capacity |
10 kg | 10 kg x 1719 pail |
Parameter | Specification |
Melting Point | 50 – 53 |
% FFA | 0.2 max. |
Iodine Value | 37 – 73 |
% Salt | 1.5 max. |
Color | 8 – 8.5 R max. |
Emulsifier | + |
Flavor | Buttery |
%Water | 18 max. |
Smart Baker
Margarin Smart Baker adalah margarin serba guna. Memiliki aroma mentega dan dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pembuat kue dan roti profesional dalam menghasilkan produk bakeri yang berkualitas tinggi. Sangat baik untuk adonan kue, roti manis berkualitas tinggi, kue kering, bahan isian krim dan dekorasi pada kue.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
10 kg | 10 kg x 1770 cartons
(reefer container) |
10 kg | 10 kg x 1900 cartons
(dry container with ecoliner) |
Parameter | Specification |
Melting Point | 36 – 38 |
% FFA | 0.1 max. |
Iodine Value | 51 min. |
% Salt | 0.8 max. |
Color | 6.0 R max. |
Emulsifier | + |
Flavor | Milky – Buttery |
%Water | 18 max. |
Palmvita
Margarin Palmvita adalah margarin serba guna dengan aroma
fruity butter. Memiliki titik leleh yang baik yang membuatnya cocok untuk digunakan pada berbagai produk bakeri. Sangat baik untuk pembuatan roti manis, kue, kue kering, Choux pastry (adonan), bahan olesan, bahan isian krim untuk roti putih dan kue.
Sertifikasi
Net | Loading Capacity |
15 kg | 15 kg x 1520 cartons |
Parameter | Specification |
Slip Melting Point | 38 - 40 |
% FFA | 0.1 max. |
% Salt | 2 max. |
Color | Yellowish |
Emulsifier | + |
Flavor | Fruity Butter |
Taste | Salty |