Ruang Berita

Jepang dan Eropa Minati Produk Hilir Kelapa Sawit

Oleh: SMART Dirilis: Agustus 4, 2018

Dengan tingkat konsumsi yang besar, begitu juga dengan permintaan masyarakat akan produk-produk olahan minyak kelapa sawit. Melalui produk-produknya olahan minyak kelapa sawitnya, Sinar Mas berusaha memenuhi kebutuhan global untuk menyediakan produk minyak goreng, shortening dan margarin, baik di dalam negeri, maupun luar negeri.

Selengkapnya

Nilai Tambah Produk Turunan CPO

Oleh: SMART Dirilis: November 21, 2017

Minyak sawit tidak lagi menjadi bahan baku alternatif bagi pengembangan industri turunan petroleum. Setidaknya, bagi CEPSA, minyak sawit akan menjadi bahan baku utama untuk memproduksi berbagai  produk turunannya, yang memiliki keunggulan utama akan produk terbarukan dan ramah lingkungan.

Selengkapnya

Kebun Sawit Riau, Suplai Minyak Sawit Berkelanjutan

Oleh: SMART Dirilis: November 21, 2017

Lebih dari 25 tahun mengembangkan perkebunan kelapa sawit di Provinsi Riau, Sinar Mas memiliki perkebunan kelapa sawit yang sangat peduli kepada keadaan sosial dan lingkungan di sekitarnya. Tak hanya mengembangkan perkebunan milik perusahaan semata, melainkan juga mengembangkan perkebunan kelapa sawit milik petani. Pengelolaan Perekebunan Kelapa Sawit Sinar Mas di Riau juga selalu berlandaskan prinsip dan kriteria berkelanjutan, guna menghasilkan minyak sawit lestari. Sebab itu, perekebunan ini telah mendapatkan pengakuan melalui sertifikasi internasional seperti Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) dan International Sustainability & Carbon Certification (ISCC), juga sertifikasi nasional seperti Indonesia Sustainable Palm Oil (ISPO).

Selengkapnya

Mengenal Skim Inovasi Pembiayaan Sawit

Oleh: SMART Dirilis: November 21, 2017

Penerapan single management telah diterapkan beberapa perusahaan yang dikenal dengan istilah skim inovasi pembiayaan, dalam upaya menggandeng perkebunan kelapa sawit swadaya supaya memiliki produktivitas lebih tinggi. Seperti yang dilakukan PT Buana Wiralestari Mas (BWLM), unit usaha PT SMART Tbk.

Selengkapnya

Produk Margarin Bebas Asam Lemak Trans

Oleh: SMART Dirilis: November 11, 2017

Perkembangan Teknologi Pangan menghasilkan produk margarin berbahan dasar minyak kelapa sawit. Produk makanan menggunakan margarin, memilik rasa dan aroma yang tidak kalah dari mentega.

Selengkapnya

Peluang Bisnis Kue untuk Natal dan Tahun Baru

Oleh: SMART Dirilis: November 9, 2017

Momen akhir tahun merupakan waktu yang ditunggu-tunggu oleh para penjual kue dan makanan ringan dimana permintaan parsel berisikan kue kering melonjak tajam. Menjelang akhir tahun, Filma dan Palmboom merek minyak kelapa sawit dan margarine Indonesia mengadakan kegiatan Media Baking Workshop di fasilitas Research and Deveiopment (R&D) center perusahaan di Kawasan Industri di Marunda, Bekasi, Rabu (8/11). Selain mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat hidangan menarik untuk natal dan tahun baru, para peserta (media) juga berkesempatan melihat pusat penelitian dan pengembangan perusahaan tersebut. Dalam Baking Workshop kali ini, Chef Koko Hidayat dan Chef James Pasalbessy, Technical Service Manager dari Sinar Mas Agribusiness and Food berbagi tiga resep yaitu Orange Choco Financier, Tuna Fritter dan Apricot Windows Cookies yang mudah untuk dibuat, praktis, Iezat serta cocok untuk menjadi menu pilihan paket parsel di tahun baru.​

Selengkapnya

Filma dan Palmboom, Hilangkan Trans Fat Tanpa Kurangi Mutu Produk

Oleh: SMART Dirilis: November 9, 2017

Menjelang akhir tahun, Filma dan Palmboom merek minyak kelapa sawit dan margarine Indonesia mengadakan kegiatan Media Baking Workshop di fasilitas Research and Development (R&D) center perusahaan di Kawasan Industri di Marunda. Selain mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat hidangan menarik untuk natal dan tahun baru, para peserta juga berkesempatan melihat pusat penelitian dan pengembangan perusahaan tersebut. Dikatakan Head of R&D Sinar Mas Agribusiness and Food, Paul Wassell, kegiatan penelitian dan pengembangan yang di lakukan perusahaan sangat penting seiring dengan upaya perusahaan untuk mengatasi sejumlah kekhawatiran mengenai minyak sawit olahan terkait kesehatan. Salah satu inovasi terbaru yang dilakukan pada awal tahun ini adalah memformulasikan kembali produk perusahaan agar dapat menghilangkan asam lemak trans (trans fat free), tanpa mengorbankan mutu produk,” jelasnya.

Selengkapnya

Bagaimana Memilih Produk Minyak Goreng Berkualitas

Oleh: SMART Dirilis: November 9, 2017

Minyak goreng yang bermutu sangat memengaruhi kualitas makanan yang dihasilkan. Untuk itu ketahui cara memilih minyak berkualitas baik dan juga cara menyimpannya. Ada berbagai jenis dan merek minyak goreng di pasaran, namun secara umum memang sulit dibedakan kualitasnya berdasarkan kemasannya saja. “Minyak goreng termasuk barang komoditi sehingga tidak bisa dibedakan secara signifikan. Tetapi produk yang premium biasanya memiliki warna lebih terang atau jernih,” kata R&D Category Head Sinar Mas Agribusiness and Food, Isti Christianti. “Suhu penyimpanan minyak goreng juga memengaruhi pada tampilan fisiknya”, tambahnya. (9/11/2017).

Selengkapnya