menu bar
close-grey

Lini ekonomis

MENARA® Baker’s Fat Classic

Shortening terjangkau dan serbaguna untuk olahan baking sehari-hari

MENARA® Baker’s Fat Classic adalah shortening terjangkau yang dirancang untuk kinerja konsisten dalam berbagai aplikasi baking. Tekstur halus dan stabilitasnya yang andal menjadikannya ideal untuk membuat adonan biskuit yang lembut, isian krim, dan buttercream yang kaya. Shortening ini juga berfungsi sebagai bahan utama untuk menghasilkan meses (chocolate rice) yang ekonomis.

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 48-52
FFA Maks 0,1
Garam -
Warna Putih
Emulsifier +
Cita Rasa -
Rasa Hambar
Masa Simpan (Bulan) 12
Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg)
Karton 15 kg 15