menu bar
close-grey

Shortening (Produk Kemasan Industri)

Shortening nabati serbaguna yang dirancang untuk menggoreng dan baking berskala komersial

Jajaran produk shortening kami menyediakan lemak nabati yang andal dan berkinerja tinggi bagi produsen makanan industri. Dirancang untuk memberikan tekstur halus, stabilitas yang unggul, dan hasil konsisten di berbagai aplikasi baking dan menggoreng. Baik Anda ingin membuat kue yang mengembang, pastri yang renyah, krim yang lembut maupun mencari pengganti lemak susu yang hemat, shortening kami memberi produk Anda keunggulan profesional untuk dapur industri.

Solusi shortening yang dirancang khusus, sesuai kebutuhan manufaktur dan identitas merek Anda, tersedia sesuai permintaan Anda.

 

Shortening Serbaguna

Titik Leleh (°C): 36-39

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 36-39
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa Hambar & Netral
Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 24

 

Titik Leleh (°C): 39-42

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 39-42
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa Hambar & Netral
Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 24

 

Titik Leleh (°C): 48-52

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 48-52
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa Hambar & Netral
Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 24

 

Baker’s Cream Fat

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 38-41
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa Hambar & Netral
Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 12

 

Deep Frying Fat

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 36-39
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa Hambar & Netral
Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 24

 

Butter Oil Subsitute (BOS)

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 33-36
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 1,0
Cita Rasa Mentega
Rasa Mentega
Masa Simpan (bulan) 12

Shortening Serbaguna

Titik Leleh (°C): 36-39

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.140


Titik Leleh (°C): 39-42

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.032


Titik Leleh (°C): 48-52

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.008

 

Baker's Cream Fat

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 15 kg 15,00 1.426

 

Deep Frying Fat

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 15kg 20,00 1.032

 

Butter Oil Subsitute (BOS)

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Ember Plastik 18 kg 18,00 756