i-soc NT 41
Lemak serbaguna untuk pelapis dan alternatif susu
Lapisan yang kaya dan berkilau serta kenikmatan bebas susu yang lezat berawal dari i-soc NT 41. Dirancang khusus untuk produk confectionery dan sebagai alternatif susu, lemak serbaguna ini memberikan rasa lembut di mulut dan kilau yang indah, sempurna untuk lapisan cokelat, krim kocok, dan susu kental manis. Dengan toleransi panas yang luar biasa dan kinerja yang menyaingi mentega kakao, produk ini menjaga rasa tetap kuat dan tekstur tetap lembut.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nilai Yodium (G 1₂/100 g Minyak) | 14-18 |
| FFA | Maks 0,1 |
| Nilai Peroksida (meq O2/kg) | Maks 1,0 |
| Titik Leleh Slip(°C) | 38-42 |
| Warna | Maks 2,5 R |
| Kelambapan & Kotoran (%) | Maks 0,1 |
| Masa Simpan (bulan) | 18 |
| Kandungan Lemak Padat (%) | |
| 10°C | 88-92 |
| 20°C | 72-78 |
| 25°C | 59-63 |
| 30°C | 39-43 |
| 35°C | 18-23 |
| 40°C | Maks 6 |
| Ukuran Kemasan | Berat per Kemasan (kg) |
|---|---|
| Karton 20 kg | 20 |
Kegiatan Bisnis
Yayasan
Pencapaian
Tata Kelola Perusahaan
Perubahan Iklim
Keberperanan Komunitas
Kemitraan & Keanggotaan
Hak Asasi Manusia & Hak-Hak Pekerja
Pengadaan yang Bertanggung Jawab
Produksi yang Bertanggung Jawab
Sertifikasi
Laporan Keberlanjutan
Oleokimia
Bioenergi
Inovasi Makanan & Nutrisi
Berita Pers
Kisah
Temui Pakar Kami
Dalam Berita
Publikasi
Informasi bagi Pemegang Saham
Keterbukaan Informasi
Informasi Keuangan
Prospek Pemasok
Dukungan bagi Pemasok Sawit
Tanya Jawab
Pemasok Non-Sawit Saat Ini
Sarjana & Profesional
Beasiswa
Magang