menu bar
close-grey

Lemak Nabati Khusus (Produk Kemasan Industri)

Lemak nabati  khusus yang dirancang untuk aplikasi confectionery luar biasa

Lemak nabati khusus kami, yang diekstrak dengan ahli dari minyak inti sawit, memberikan kinerja luar biasa dalam cokelat, permen, es krim, dan pelapis confectionery. Tersedia dalam formulasi terhidrogenasi dan non-terhidrogenasi, lemak ini dirancang untuk memberikan rasa di mulut yang superior, tekstur halus, dan stabilitas penyimpanan yang luar biasa. Dipercaya oleh para pembuat confectionery berskala industri, lemak spesialti kami menghadirkan kualitas dan konsistensi premium di setiap batch pemrosesan.

Kami menawarkan solusi lemak nabati khusus yang dirancang khusus untuk kebutuhan confectionery dan lini produksi Anda, termasuk pelabelan pribadi untuk merek Anda.

Lemak Isian

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) Maks 20
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 2,5 R
Cita Rasa & Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 12

 

Lemak Pelapis

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 37-41
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 1,5 R
Cita Rasa & Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 18
Kandungan Lemak Padat (%)
20°C 70-78
25°C 43-53
30°C 17-27
35°C 3-12
40°C Maks 6

 

Lemak Pelapis Premium

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 38-42
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 1,0 R
Cita Rasa & Rasa Hambar & Neutral
Masa Simpan (bulan) 18
Kandungan Lemak Padat (%)
10°C 92-98
20°C 82-90
25°C 60-70
30°C 30-38
35°C 10-15
30°C 3-7

 

Cocoa Butter Substitute (CBS)

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 32-35
Warna (Lovibond 5 ¼′′) Maks 0.7 R
Cita Rasa & Rasa Hambar & Netral
Masa Simpan (bulan) 18
Kandungan Lemak Padat (%)
10°C Min 96 
20°C Min 95 
25°C Min 90 
30°C Min 49 
35°C Min 49 

 

Lemak Isian

Informasi Kemasan

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Bib dalam Karton 18 kg 18,00 1.180

 

Lemak Pelapis

Informasi Kemasan

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.167

 

Lemak Pelapis Premium

Informasi Kemasan

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.167

 

Cocoa Butter Substitute (CBS)

Informasi Kemasan

Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg) Kapasitas Muat per Kontainer (CTN)
Karton 20 kg 20,00 1.167