Blog: Lintas Berita Filma dan Palmboom, Hilangkan Trans Fat Tanpa Kurangi Mutu Produk

Menjelang akhir tahun, Filma dan Palmboom merek minyak kelapa sawit dan margarine Indonesia mengadakan kegiatan Media Baking Workshop di fasilitas Research and Development (R&D) center perusahaan di Kawasan Industri di Marunda. Selain mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat hidangan menarik untuk natal dan tahun baru, para peserta juga berkesempatan melihat pusat penelitian dan pengembangan perusahaan tersebut. Dikatakan Head of R&D Sinar Mas Agribusiness and Food, Paul Wassell, kegiatan penelitian dan pengembangan yang di lakukan perusahaan sangat penting seiring dengan upaya perusahaan untuk mengatasi sejumlah kekhawatiran mengenai minyak sawit olahan terkait kesehatan. Salah satu inovasi terbaru yang dilakukan pada awal tahun ini adalah memformulasikan kembali produk perusahaan agar dapat menghilangkan asam lemak trans (trans fat free), tanpa mengorbankan mutu produk,” jelasnya.