Belajar bersama kami: Resep Kue Kering Semprit Coklat

Resep oleh: Koko Hidayat, Chef dan Customer Relation Manager

Bahan A:

• 180 g FILMA^® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 100 g Gula halus
• 1 btr Kuning telur

Bahan B:

• 40 g Maizena
• 30 g Susu bubuk
• 0,5 g Soda kue (½ sdt)
• 20 g Coklat bubuk
• 230 g Terigu protein sedang

Bahan C:

• 150 g Dark chocolate cair untuk (topping)

Bahan D:

• 50 g Gula trimit warna warni (topping)

Cara Membuat:

• Kocok bahan A sampai tercampur merata, tidak lebih dari dua menit
• Masukkan bahan B dan aduk merata
• Pindahkan adonan ke dalam kantong segitiga yang telah dipasangi spuit bintang ukuran sedang (tipe 6B)
• Siapkan 1 loyang yang sudah dipoles FILMA® Baker’s Cream Fat dan dialasi kertas roti
• Tekan kantong segitiga berisi adonan, membentuk garis lurus, masing-masing sepanjang kurang lebih 5 cm
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 130°C selama 25–30 menit
• Setelah biskuit matang dan benar-benar dingin, celupkan masing-masing ujung biskuit ke dalam cokelat hitam leleh
• Hias dengan gula trimit warna-warni, lalu biarkan hingga mengeras

Temukan resepnya di Youtube SMART Food Solution:

https://www.youtube.com/shorts/IJCY5f7h7BM